Архив

Ресторан Ryotei в Японском саду

Максим Рымарь, Ирина Акименкова и авторский коллектив RYMAR.studio

Краснодар, парк "Краснодар"

Ресторан расположен рядом с самым большим водоемом парка – у озера Ойке, которое с двух сторон соединяет мост в японском стиле. Водоем населен декоративными видами карпов – кои, которые стали символом проекта. Так, большинство гравюр в проекте выполнены в природной тематике, с изображением карпов, авторства Охара Косона и Коно Байрея. Планировочное решение ресторана состоит из трех зон – это основной зал с большим количеством посадочных мест, многоярусной подвесной инсталляцией и эффектным баром, а также павильоны VIP и VVIP, выдержанные в темной эстетике. Интерпретация японского стиля выражается в лаконичном сочетании материалов и высоком качестве исполнения: ключевые отделочные материалы – шпон дуба радиального распила и натуральный колотый камень. Напольное покрытие выполнено из каменной плиты с широкими швами и дубового паркета Kashiwa японского производства. Стены украшены светлыми и темными дубовыми панелями.

Главное украшение всего проекта – сложный, как в дизайне, так и в исполнении потолок. Кессоны выполнены из дерева и перфорированного металла под бронзу с традиционным японским узором. На потолке во входной зоне посетителей встречает традиционный узор сэйгайха – морская волна, символ спокойствия.